花卉园艺是园艺技术专业的核心课程,通过工作过程导向的课程建设,以任务驱动教学培养学生的职业能力,将花卉职业岗位应具备的知识、技能和情感目标,贯穿于教学各环节中。以实践教学带动理论教学,使学生掌握花卉的识别、生态习性、繁殖、栽培养护与应用的原理和实践技能,能胜任花卉园艺生产、花卉应用和经营管理等工作,养成良好职业道德,具有吃苦耐劳、实事求是、勇于创业和团结协作的素养。